Ingredientes
6 rabanitos
1 hinojo
1/2 pimiento rojo y verde
Hojas de lechuga
1 cebolla colorada.
1 limón
1 ajo
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta negra a gusto
Preparación
Cortamos en rebanadas muy finas los rabanitos, las cebollas en aros finos, los pimientos y el hinojo en tiras delgadas. Preparamos en un bol el aliño: exprimimos el limón, cortamos en trozos muy pequeños el ajo y lo mezclamos con el aceite. Sazonas con sal y pimienta negra. En una fuente colocamos primero las hojas de lechuga y echamos todas las verduras. Las aliñamos y … ¡a comer!!!
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